Restaurante Libanés Sannin - Libanésa

Homos, baba gagnuc, warac inab, falafel y ensalada
Contiene lácteos, mostaza y sésamo

Shawarma, homos, baba gagnuc, kebe, falafel y ensalada
Contiene lácteos, frutos secos, cereales con gluten, mostaza y sésamo

Contiene cereales con gluten

Con pan pita y cordero asado a la libanesa acompañado con su verdurita y salsa blanca
Contiene lácteos y cereales con gluten 
Puedes añadir mas ingredientes pulsando ´Extras¨

Con pan pita enrollada, croquetas vegetales a base de garbanzos triturados con cilantro y especias, acompañado con su verdurita y salsa blanca
Contiene lácteos y cereales con gluten 
Puedes elegir mas ingredientes pulsando la palabra ´Extras´

Ensalada de perejil, sémola de trigo, menta fresca aliñada
Contiene cereales con gluten 

Crema de garbanzos molidos con crema de sésamo y limón con una cobertura de carne picada de ternera con piñones
Contiene frutos secos y sésamo

Cordero asado a la libanesa, acompañado con su verdurita y salsa blanca 

Cordero asado a la libanesa, acompañado de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón.

Cordero asado a la libanesa, acompañado de arroz.

Ternera picada con especias a la plancha, acompañado con su verdurita y salsa.

Ternera picada con especias a la plancha, acompañada de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón.

Ternera picada con especias a la plancha, acompañada de arroz.

Pincho de pechuga de pollo a la plancha adobado con ajo y cilantro, acompañado con su verdurita y salsa blanca.

Pincho de pechuga de pollo a la plancha adobado con ajo y cilantro, acompañado de arroz.

Pincho de pechuga de pollo a la plancha adobado con ajo y cilantro, acompañado de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón.

Croqueta de sémola de trigo rellena con un sofrito de carne picada y piñones, acompañado con su verdurita y salsa blanca.

3 Croquetas de sémola de trigo rellena con un sofrito de carne picada y piñones, acompañado de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón.

Pizza libanesa al picante.
Torta de pan rellena con carne picada de ternera especiada, 4 quesos y ligeramente picante.

6 Croquetas vegetales a base de garbanzos triturados con cilantro y especias, bañadas en salsa de yogur y acompañadas de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón.

Ensalada mezclum con pan tostado, menta fresca, pepino, rábanos, cebolleta y tomate aliñada con limón, sumac, melaza de granada silvestre y aceite de oliva.

Ensalada de perejil, tomate, cebolleta, sémola de trigo, menta fresca, aliñada con limón y aceite de oliva.

Ensalada mezclum con tomate, pepino, cebolleta, pimiento, con queso de cabra y feta. Aliñada con limón y aceite de oliva y un toque de orégano Silvestre.

Escalibada de berenjena asada, pimientos, ajo y zumo de granada Silvestre

Berenjena asada y mezclada con crema de sésamo y limón y por encima un poco de aceite de oliva, perejil y pimentón rojo.

Berenjena asada y mezclada con crema de sésamo y limón y por encima un poco de aceite de oliva, perejil y pimentón rojo

Picada de nueces, pimientos, melaza de granada, aceite de oliva. Ligeramente picante.

Croquetas vegetales a base de garbanzos triturados con cilantro y especias, acompañado con su verdurita y salsa blanca.

Garbanzos molidos con crema de sésamo.

Crema de garbanzos molidos con crema de sésamo y limón. Por encima un poco de aceite de oliva, perejil y pimentón rojo.

Rollos de hojas de parra rellenas de arroz, tomate, cebolla, perejil y menta, cocinado a fuego lento, acompañado con su verdurita y salsa.

6 Rollos de hojas de parra rellenas de arroz, tomate, cebolla, perejil y menta, cocinado a fuego lento, acompañado de escalivada libanesa (magmus).

Ensalada mezclum con tomate, pepino, cebolleta, pimiento, con queso de cabra y feta.
Aliñada con limón y aceite de oliva y un toque de orégano silvestre.

Garbanzos, pimientos, berenjena, calabacín, cebolla y ajo cocinado a fuego lento. Acompañado con una ración de arroz.

Empanadilla de carne
Contiene huevos y cereales con gluten

Empanadilla de espinaca
Contiene huevos y cereales con gluten

Empanadilla de queso
Contiene huevos, lácteos, cereales con gluten y sésamo

Croqueta de sémola de trigo rellena con carne picada
Contiene frutos secos y cereales con gluten

Cordero asado a la libanesa bañado en salsa de yogur, acompañado de humus, baba gagnuc y de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón.
*Contiene mostaza y sésamo

Carne de ternera picada con especias a la plancha, acompañado de humus, baba gagnuc y de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón
*Contiene mostaza y sésamo

Pincho de pechuga de pollo a la plancha con ajo y cilantro, acompañado de humus, baba gagnuc y de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y
limón
*Contiene mostaza y sésamo

Tres croquetas vegetales de falafel a base de garbanzos triturados con cilantro y especias, bañadas en salsa de yogur, acompañadas de
humus, baba gagnuc, warak inab y de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón.
*Contiene mostaza, lácteos, sésamo

Cordero asado a la libanesa bañado en salsa de yogur, acompañado de humus, baba gagnuc, dos croquetas de falafel, un kebe y de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada
con aceite de oliva y limón
*Contiene cereales con gluten, frutos secos, sésamo, lacteos y mostaza

Con calabacín, calabaza, zanahorias, apio, nabos, y verduras según temporada. Cocinado en un rico caldo vegetal a fuego lento
Contiene cereales con gluten

Con pollo, calabacín, calabaza, zanahorias, apio, nabos, garbanzos, verduras según temporada. Cocinado a fuego lento
Contiene cereales con gluten

Pan frito con queso de cabra encima
Contiene lácteos y cereales con gluten

Contiene cereales con gluten

Pizza libanesa de 5 quesos (pita rellena de queso de cabra, feta, cheddar, emmental, gouda, tomate y cebolla) con un toque de tomillo Silvestre

Pastel a base de carne picada, berenjena, patatas, bechamel, con queso chedar gratinado, acompañado con una ración de arroz

Patatas bravas caseras con una selecta salsa brava
Contiene mostaza

Crema de garbanzos molidos con crema de sésamo y limón con una cobertura de carne picada de ternera con piñones.

Crema de queso fresco con menta y pepino rallado
Contine lácteos

No está incluid en ningún plato

Pan de pita frito con queso de cabra por encima. Espolvoreado con tomillo Silvestre y sésamo
Contiene lácteos y cereales con gluten

Pistacho, anacardo, nueces, avellana, almendra, chocolate con avellana, chocolate con nueces y coco, chocolate blanco con almendras, rulo de chocolate
Contiene frutos secos, cereales con gluten y sésamo

Galleta con sésamo y pistachos
*Contiene cereales con flúten y sésamo

Galleta con dátiles y sésamo

Postre casero que consiste en una base hecha de tostadas bañadas en almíbar de azahar, cubierta con una crema suave de nata y topping de pistachos
Contiene lácteos, cereales con gluten y frutos secos