Restaurante Libanés Sannin - Libanésa

Homos, baba gagnuc, warac inab, falafel y ensalada
Contiene lácteos, mostaza y sésamo

Ensalada de perejil, sémola de trigo, menta fresca aliñada
Contiene cereales con gluten

Crema de garbanzos molidos con crema de sésamo y limón con una cobertura de carne picada de ternera con piñones
Contiene frutos secos y sésamo

Con pan pita enrollada, croquetas vegetales a base de garbanzos triturados con cilantro y especias, acompañado con su verdurita y salsa blanca
Contiene lácteos y cereales con gluten 
Puedes elegir mas ingredientes pulsando la palabra ´Extras´

Shawarma, homos, baba gagnuc, kebe, falafel y ensalada
Contiene lácteos, frutos secos, cereales con gluten, mostaza y sésamo

Con pan pita y cordero asado a la libanesa acompañado con su verdurita y salsa blanca
Contiene lácteos y cereales con gluten 
Puedes añadir mas ingredientes pulsando ´Extras¨

Contiene cereales con gluten

Ternera picada con especias a la plancha, acompañada de arroz.

Cordero asado a la libanesa, acompañado con su verdurita y salsa blanca

Pincho de pechuga de pollo a la plancha adobado con ajo y cilantro, acompañado de arroz.

Ternera picada con especias a la plancha, acompañada de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón.

3 Croquetas de sémola de trigo rellena con un sofrito de carne picada y piñones, acompañado de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón.

"Quesadilla"libanesa al picante.
Torta de pan rellena con carne picada de ternera especiada, 4 quesos y ligeramente picante.

Cordero asado a la libanesa, acompañado de arroz.

Pincho de pechuga de pollo a la plancha adobado con ajo y cilantro, acompañado de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón.

Ternera picada con especias a la plancha, acompañado con su verdurita y salsa.

Pincho de pechuga de pollo a la plancha adobado con ajo y cilantro, acompañado con su verdurita y salsa blanca.

Cordero asado a la libanesa, acompañado de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón.

"Escalibada" de berenjena asada, pimientos, ajo y zumo de granada silvestre

Berenjena asada y mezclada con crema de sésamo y limón y por encima un poco de aceite de oliva, perejil y pimentón rojo

Garbanzos, pimientos, berenjena, calabacín, cebolla y ajo cocinado a fuego lento. Acompañado con una ración de arroz.

Ensalada mezclum con tomate, pepino, cebolleta, pimiento, con queso de cabra y feta.
Aliñada con limón y aceite de oliva y un toque de orégano silvestre.

6 Croquetas vegetales a base de garbanzos triturados con cilantro y especias, bañadas en salsa de yogur y acompañadas de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón.

Crema de garbanzos molidos con crema de sésamo y limón. Por encima un poco de aceite de oliva, perejil y pimentón rojo.

Garbanzos molidos con crema de sésamo.

Ensalada de perejil, tomate, cebolleta, sémola de trigo, menta fresca, aliñada con limón y aceite de oliva.

Ensalada mezclum con pan tostado, menta fresca, pepino, rábanos, cebolleta y tomate aliñada con limón, sumac, melaza de granada silvestre y aceite de oliva.

Picada de nueces, pimientos, melaza de granada, aceite de oliva. Ligeramente picante.

Berenjena asada y mezclada con crema de sésamo y limón y por encima un poco de aceite de oliva, perejil y pimentón rojo.

Ensalada mezclum con tomate, pepino, cebolleta, pimiento, con queso de cabra y feta. Aliñada con limón y aceite de oliva y un toque de orégano silvestre.

6 rollos de hojas de parra rellenas de arroz, tomate, cebolla, perejil y menta, cocinado a fuego lento, acompañado de escalivada libanesa (magmus).

Croquetas vegetales a base de garbanzos triturados con cilantro y especias, acompañado con su verdurita y salsa blanca.

Empanadilla de carne
Contiene huevos y cereales con gluten

Empanadilla de queso
Contiene huevos, lácteos, cereales con gluten y sésamo

Empanadilla de espinaca
Contiene huevos y cereales con gluten

Croqueta de sémola de trigo rellena con carne picada
Contiene frutos secos y cereales con gluten

Cordero asado a la libanesa bañado en salsa de yogur, acompañado de humus, baba gagnuc y de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón.
Contiene mostaza y sésamo

Cordero asado a la libanesa bañado en salsa de yogur, acompañado de humus, baba gagnuc, dos croquetas de falafel, un kebe y de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón
Contiene cereales con gluten, frutos secos, sésamo, lacteos y mostaza

Tres croquetas vegetales de falafel a base de garbanzos triturados con cilantro y especias, bañadas en salsa de yogur, acompañadas de humus, baba gagnuc, warak inab y de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón.
Contiene mostaza, lácteos, sésamo

Carne de ternera picada con especias a la plancha, acompañado de humus, baba gagnuc y de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón
Contiene mostaza y sésamo

Pincho de pechuga de pollo a la plancha con ajo y cilantro, acompañado de humus, baba gagnuc y de una ensalada variada de verduras y hortalizas frescas aliñada con aceite de oliva y limón
Contiene mostaza y sésamo

Con calabacín, calabaza, zanahorias, apio, nabos, y verduras según temporada. Cocinado en un rico caldo vegetal a fuego lento
Contiene cereales con gluten

Con pollo, calabacín, calabaza, zanahorias, apio, nabos, garbanzos, verduras según temporada. Cocinado a fuego lento
Contiene cereales con gluten

Pan frito con queso de cabra encima
Contiene lácteos y cereales con gluten

Contiene cereales con gluten

Pastel a base de carne picada, berenjena, patatas, bechamel, con queso chedar gratinado, acompañado con una ración de arroz

Crema de garbanzos molidos con crema de sésamo y limón con una cobertura de carne picada de ternera con piñones.

Pan de pita frito con queso de cabra por encima. Espolvoreado con tomillo Silvestre y sésamo
Contiene lácteos y cereales con gluten

Patatas bravas caseras con una selecta salsa brava
Contiene mostaza

Crema de queso fresco con menta y pepino rallado
Contine lácteos

"Quesadilla" libanesa de 5 quesos (pita rellena de queso de cabra, feta, cheddar, emmental, gouda, tomate y cebolla) con un toque de tomillo Silvestre

No está incluid en ningún plato

Galleta con dátiles y sésamo

Galleta con sésamo y pistachos
*Contiene cereales con flúten y sésamo

Postre casero que consiste en una base hecha de tostadas bañadas en almíbar de azahar, cubierta con una crema suave de nata y topping de pistachos
Contiene lácteos, cereales con gluten y frutos secos

Pistacho, anacardo, nueces, avellana, almendra, chocolate con avellana, chocolate con nueces y coco, chocolate blanco con almendras, rulo de chocolate
Contiene frutos secos, cereales con gluten y sésamo